Ljubomir Stanisic: incêndio destrói restaurante Carnal em Lisboa

Apesar da destruição total do espaço e da perda de obras de arte exclusivas, a equipa de Ljubomir Stanisic já garantiu que o projeto vai continuar noutra morada temporária.

O cenário na Rua da Misericórdia, em pleno Chiado, é de desolação. O Carnal, o local que desde novembro de 2021 trazia as cores e os sabores do México ao coração de Lisboa, foi destruído totalmente por um incêndio de grandes proporções, resultando numa perda material significativa. O fogo deflagrou nesta terça-feira (7) e não deu hipótese: o restaurante ficou reduzido a cinzas, deixando o grupo 100 Maneiras perante um dos seus maiores desafios até agora.

Em comunicado, o grupo liderado por Ljubomir Stanisic e pelos seus sócios confessou que o choque é gigante. Mais do que as perdas financeiras, também causou dano emocional. Entre as chamas foram-se todas as obras de arte originais do artista Carlito Dalceggio, que tinham sido criadas especificamente para dar ao Carnal aquela "mitologia livre" e um ambiente que não se encontrava em mais lado nenhum na cidade. Era precisamente esta arte que definia o conceito e a filosofia do gastrobar.

Enquanto a polícia e os bombeiros investigam o que é que poderá ter estado na origem deste incêndio, a equipa do chef já mostrou que não sabe estar de braços cruzados. A promessa é clara: o Carnal vai renascer.

Para não deixar os clientes pendurados e manter a equipa a funcionar, a operação do gastrobar vai mudar-se para o Bistro 100 Maneiras, no Largo da Trindade. Esta será a casa temporária do projeto enquanto se planeia o futuro e a possível reabilitação do espaço original na Rua da Misericórdia.